Посуд для тушкування Alpina Тажин місткістю два з половиною літра з розмірами тридцять на двадцять п'ять сантиметрів — традиційний марокканський казан для приготування ароматних та соковитих страв. Унікальна конусоподібна кришка створює ефект конденсації: волога під час готування піднімається вгору, охолоджується і повертається назад до продуктів, зберігаючи всі соки та аромати всередині. Завдяки цьому м'ясо, овочі та риба виходять надзвичайно ніжними без додавання великої кількості рідини. Тажин виготовлений з якісної кераміки, яка рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні. Підходить для приготування на газових, електричних та індукційних плитах, а також у духовці. Широка основа забезпечує стабільність під час готування, а об'єм дозволяє приготувати страву на чотири-п'ять персон. Елегантний дизайн дозволяє подавати страву прямо в тажині на стіл, створюючи автентичну атмосферу східної кухні.
