Морква їстівна Berlikumer 2 — середньо-пізня універсальна культура тривалістю вегетації близько ста десяти–ста тридцяти днів. Цінується за високу врожайність, відмінний смак і широке кулінарне застосування. Формує вирівняні циліндричні коренеплоди завдовжки вісімнадцять–двадцять два сантиметри, що звужуються донизу. Шкірка гладка, насичено-помаранчева, м'якуш соковитий, щільний, із ніжним солодкуватим смаком. Серцевина середнього розміру. Коренеплоди придатні для свіжого споживання, салатів, супів, варених страв і переробки. Завдяки добрій лежкості зберігаються кілька місяців після збирання. Краще росте на сонячних, теплих, провітрюваних ділянках із легким, родючим, глибоко обробленим, водопроникним ґрунтом без каміння. Оптимальні піщано-суглинкові ґрунти; на важких коренеплоди деформуються. Висівають безпосередньо в ґрунт у березні–травні в неглибокі рядки. Потребує регулярного прополювання й проріджування загущених сходів. У посушливі періоди бажане поливання, особливо під час інтенсивного наростання коренеплодів. Свіжий гній безпосередньо перед висівом не вносять.
