Насіння крес-салату на паростки — перевірений спосіб швидко поповнити раціон вітамінами та мінералами без виходу з дому. Паростки крес-салату є багатим джерелом вітамінів С, РР, Р і групи В, а також калію, магнію, кальцію та сірки, завдяки чому зміцнюють організм і позитивно впливають на стан шкіри, волосся та нігтів. Характерний, злегка пікантний смак крес-салату робить паростки улюбленою добавкою до бутербродів і салатів як природний свіжий інгредієнт. Завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу регулярне вживання паростків крес-салату підтримує імунітет організму, особливо в періоди підвищеної потреби у вітамінах. Високий вміст мікроелементів сприяє покращенню стану шкіри, волосся та нігтів. Паростки найлегше виростити на пророщувачі: промите насіння замочують на три-шість годин у теплій кип'яченій воді, а потім рівномірно розкладають на сітці посудини. Воду доливають до нижнього рівня сітки, систематично її міняючи та зрошуючи насіння протягом наступних днів. Пророщувач треба встановити в теплому світлому місці. Через чотири-п'ять днів паростки крес-салату готові до вживання.
