Цибуля Ailsa Craig — швидкоросла жовта велетенська цибуля, чиї головки досягають ваги до одного кілограма. Соломково-жовта луска приховує м'який ніжний м'якуш, який чудово підходить для свіжих салатів і сушіння. Це дворічна рослина, що вимагає сонячного місця та родючого добре обробленого ґрунту, багатого на поживні речовини. Сіяти під укриттям можна вже з березня, а безпосередньо у ґрунт — у квітні, в ряди через 30-40 сантиметрів на глибину 1-2 сантиметри. Висаджування розсади на постійне місце припадає на квітень і травень, а збирання врожаю — на серпень та вересень. Насіння фасують з розрахунку приблизно 250 штук на грам. Завдяки стрімкому росту та великому розміру головок сорт дає обильний урожай за короткий час. Варто пам'ятати, що цибуля Ailsa Craig не призначена для тривалого зберігання — її краще використати одразу після збирання або заготовити на зиму шляхом сушіння. Ідеальний вибір для тих, хто цінує великі соковиті головки з делікатним смаком та швидку віддачу врожаю на добре удобреній ділянці.
